莫桑比克农业部长索阿雷兹?尼亚卡先生日前接受莫通社采访时表示，今后三年内将广种水稻，大米产量可达到每年31.5万吨左右，这个数量能满足国内的消费需求。
莫南部马普托（Maputo）省的马图图伊内（Matutuíne）县、加扎（Gaza）省绍奎（Chókwè）县及中部的赞比西亚（Zambézia）省的大米产量估计为31.5万吨，将为减少国家在大米方面的不足起到决定性作用。
今年马图图伊内（Matutuíne）县的水稻种植面积为600公顷，这个县是一个面积比较小的县，但是大米的产能确是非常高的。农业部正在尽全力努力使本季节生产2-3万吨大米，同时为在3年内生产30万吨大米的目标做准备。联合国粮农组织提供财政支持，大约250公顷用于生产大米的水浇地已经在赞比西亚（Zambézia）省的尼科阿达拉（Nicoadala）县的穆塞洛（Mucelo）准备完备，这个项目因国内战争而停止，土地开发国家项目基金也参与了此修复工程，莫桑比克政府部门认为穆塞洛（Mucelo）的土地具有高产大米的可能，每公顷会达到8万吨。修复工程包括清洁灌溉管道和安装水泵，穆塞洛（Mucelo）的农民协会超过60名会员，根据南南合作框架印度专家正在教授当地农民种植大米的实用技术。
2007年莫桑比克收获了大约220万吨的谷物，其中160万吨玉米，较2006年增加了10%，这个进步还是不够的，政府希望谷物的产量达到50万吨，主要还缺乏小麦和大米。
